Tarım Bakanlığı gıda sahtekarlarına dair yeni liste yayımladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucu tespit ettiği gıda sahtekarlıklarını kamuoyuyla paylaştı. Bu paylaşım, 5996 sayılı kanunun 31. maddesinin 6. fıkrası ve 17 Aralık 2011 tarihli yönetmeliğin 8. maddesi çerçevesinde gerçekleştirildi. Bakanlık, vatandaş sağlığını tehdit eden bozuk veya değiştirilmiş gıdaların üreticisi ve/veya satıcısı firmaların bilgilerini (firma adı, ürün adı, marka, parti ve seri numarası) resmi internet sitesinde yayınlıyor.

Tek Tırnaklı Et Tespit Edildi

Yayınlanan listede, özellikle et ürünlerindeki sahtekarlıklar dikkat çekiyor. Adana’da faaliyet gösteren “SERVET KASAP-FATMA KAYA” firmasının sattığı kırmızı etlerde tek tırnaklı hayvan etine rastlandı. Benzer şekilde, Adana’daki “GÜNEYDOĞU SÜT VE GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ.” firmasının pastörize tereyağında natamisin maddesi bulunduğu tespit edildi.

Kanatlı Eti ve Diğer Sahtekarlıklar

Listede, siyah çaya gıda boyası katılması ve sızma zeytinyağı adı altında farklı tohum yağlarının satışı gibi çeşitli sahtekarlıklar da yer alıyor. Ancak, sucuklarda tespit edilen kanatlı eti, dikkat çekici bir diğer unsur. Analizler, zeytinyağının taklit ve tağşişin en yaygın görüldüğü gıda ürünü olduğunu gösteriyor.

Kaynak: Haberler.com / Yaşam Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım