9 üründe tek tırnaklı eti tespit edildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarım Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesini Güncelledi: Adana ve Mersin’de Tek Tırnaklı Eti Skandalı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini bir kez daha yeniledi. Bakanlığın resmi kamuoyu duyurusu portalı olan ‘guvenilirgida.tarimorman.gov.tr’ adresi üzerinden paylaşılan son verilere göre, halk sağlığını riske atan 34 yeni ürün daha teşhir edildi.

Yapılan son denetim sonuçlarına göre, listedeki 12 ürün doğrudan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinde yer alırken, 22 ürün ise “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlığı altında sınıflandırıldı. Denetimlerin en dikkat çekici ve endişe verici bulgusu ise 9 farklı üründe tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi oldu. Sahte et skandalının büyük bir kısmının Akdeniz bölgesinde yoğunlaştığı görüldü; bu ürünlerin 5’inin Mersin, 4’ünün ise Adana merkezli işletmelere ait olduğu belirlendi.

Yoğurtta Jelatin, Dana Sucukta Kanatlı Eti Tespiti

Bakanlık uzmanlarının gerçekleştirdiği laboratuvar analizleri, hilenin sadece kırmızı etle sınırlı kalmadığını ortaya koydu. Süt ürünleri kategorisinde, doğal yoğurt ibaresiyle piyasaya sürülen bir üründe kıvam artırıcı ve hile amaçlı jelatin maddesine rastlandı.

Şarküteri ve işlenmiş et ürünlerindeki tağşiş de denetim raporlarına yansıdı. Adana’nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren bir imalathanenin ‘ısıl işlem görmüş dana sucuk’ etiketiyle sattığı ürünlerde ve Ankara’nın Yenimahalle ilçesindeki bir gıda firmasının ‘piliç köfte’ harcında, mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı kamuoyuna açıklandı.