0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi’nden Geleceğin Tarımına Yönelik Adım: “Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle”

Küresel ölçekte önemi her geçen gün artan sürdürülebilir gıda güvenliği, kaliteli tarımsal üretim modelleri ve gıdanın ulusal stratejilerdeki yeri, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi (NÖHÜ) bünyesinde düzenlenen vizyoner bir etkinlikle masaya yatırıldı. Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen “Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle” temalı program, sektörün geleceğine ışık tuttu.

Fakültenin konferans salonunda yoğun katılımla icra edilen programa; Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mutlu Başaran Öztürk, Fakülte Dekanı Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu, dekan yardımcıları Doç. Dr. Zeynep Ünal ve Prof. Dr. Halil Toktay’ın yanı sıra bölüm başkanları, akademisyenler ve ziraat mühendisi adayı öğrenciler katıldı.

“Topraktan Sofraya Uzanan Süreçte Bilgi ve Emek Başrolde”

Toplantının açılışında konuşan Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mutlu Başaran Öztürk, gıdanın yaşam döngüsündeki kritik rolüne değinerek, beslenmenin hava ve su kadar yaşamsal bir zorunluluk olduğunu vurguladı. Gıdanın yalnızca fiziksel bir meta olmadığını; derin bir emek, köklü bir kültür ve bilimsel birikim barındırdığını söyleyen Prof. Dr. Öztürk, tarladan sofraya ulaşan bu hassas zincirde verimlilik ve kaliteyi yükseltme noktasında tarım bilimleri fakültelerinin öncü bir sorumluluk taşıdığını belirtti.

Gıda Güvenliğinde Stratejik Hedef: Kendi Kendine Yeten Türkiye

Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu ise yaptığı değerlendirmede, tarımsal çıktıyı artırmak kadar hasat edilen ürünlerin bilinçli, doğru ve israf edilmeden tüketilmesinin de aynı derecede hayati olduğunu kaydetti.

Dünya genelinde yaşanan son jeopolitik ve iklimsel gelişmelerin gıda sektörünü küresel bir güvenlik meselesi haline getirdiğine dikkat çeken Dekan Şekeroğlu, şu ifadeleri kullandı: “Gelişmeler açıkça gösterdi ki gıda sektörü, ülkelerin bağımsızlığı için stratejik bir güçtür. Türkiye’nin bu alanda kendi kendine yetebilmesi, güvenilir, kimyasal ve zararlı kalıntılardan arındırılmış, doğal üretim standartlarını sürekli kılması zorunludur. Geleceğimizi korumak adına gıda stratejisini her daim ülkemizin ana gündem maddelerinden biri olarak tutmalıyız.”

Akademik bakış açısıyla geleceğin tarım vizyonunun tartışıldığı panel; sürdürülebilir tarım uygulamaları, gıda güvenliği zincirinin güçlendirilmesi ve toplum sağlığını destekleyen beslenme politikalarının geliştirilmesi gerekliliği vurgulanarak tamamlandı.