Esnafın tavuk döner fiyatı ağızları açık bıraktı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Son dönemde tüm Türkiye’yi saran hayat pahalılığı ve gıda fiyatlarındaki artışa inat, Kilis’te bir esnafın tavuk döneri yalnızca 35 TL’den satışa sunması, hem yerel halk hem de ülke genelinde büyük yankı uyandırdı. Bu cüretkar fiyatlandırma, tüketiciyi şaşırtırken, ekonomik döner arayışında olan vatandaşlar için adeta bir umut ışığı oldu ve Kilis’in adını uygun fiyatlı lezzet durağı olarak öne çıkardı.

Az Kâr, Bereketli Kazanım: Bir Esnafın Fiyat Sırrı

Çevresindeki işletmelerin belirlediği fiyat tarifelerinin çok altında bir politika izleyen bu Kilisli işletmeci, yüksek maliyetlere rağmen ayakta kalmanın ve makul kar marjlarıyla da geçinmenin mümkün olduğunu gösteriyor. Maliyetler karşısında nasıl bu fiyatı tutturduğu merak konusu olan esnaf, samimi bir dille, “Kurtarıyor. Bereket versin. Bununla da yevmiyemiz çıkıyor işte. Aza kanaat etmeyen çoğu bulamaz.” diyerek ticari felsefesini özetledi. Bu yaklaşım, sadece bir yemek satışı değil, aynı zamanda toplumcu bir esnaf duruşunun ve dayanışma ruhunun da örneğini sergiliyor.

Kilis’in bu cömert esnafının sunduğu ekonomik tavuk döner, sadece şehrin mutfak kültürüne değil, aynı zamanda zor zamanlarda sürdürülebilir ticaret anlayışına da farklı bir boyut katıyor. Artan gıda fiyatları karşısında zorlanan vatandaşlara nefes aldırırken, diğer işletmeler için de kâr odaklı olmayan, müşteri memnuniyetini ve toplumsal refahı da gözeten alternatif bir iş modeli üzerine düşünme fırsatı sunuyor. Bu hareket, Kilis’in ticari yaşamında bir ilham kaynağı haline gelerek, uygun fiyatlı ve kaliteli hizmetin hâlâ mümkün olduğunu kanıtlıyor.