Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, sağlık alanındaki çarpıcı açıklamalarıyla tanınan bir isim. Yeni kitabı “Panzehir: Halk Sağlığı İçin Dört Kıtada Mücadele Dolu Bir Hayat Hikayesi”, okuyucularla buluştu. Kitabında kendi yaşam biçimini detaylı bir şekilde ele alan Karatay, gıda ve ilaç endüstrisinin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekiyor. “Yaşam biçimim hiçbir zaman gizlenmedi, herkes merak ediyor. Kitapta her şeyi açıkça anlatıyorum. Gıda ve ilaç endüstrisi devreye girince dünya genelinde sağlık bozuldu. Beni suçlayan hep onlar, ‘O kadını konuşturmayın, satışlarımız düşüyor’ diyorlar. Benim tek hedefim halkın sağlığı,” diyor Karatay.
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’ın Nihal Doğan ile yaptığı söyleşinin kitaplaştırılmış hali olan “Panzehir”, okuyucuların beğenisine sunuldu. Kitap, bugüne kadar hiç bilinmeyen yönlerini ve hayatının farklı dönemlerini fotoğraflarla da destekleyerek sunuyor. Karatay, kitabında kişisel yaşamına dair detayları paylaşırken ilaç ve gıda endüstrisini eleştiriyor ve bireylerin tükettiği ürünlere dikkat etmesi gerektiğini vurguluyor.
“81 yılımı anlatıyorum, uzun ince bir yoldayım”
Kitap hakkında bilgi veren Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, “Panzehir yeni çıktı, Nihal Doğan ile birlikte insanlara sunulan yalanların doğru olduğunu göstermek için uğraştık. Bu yüzden bu kitap ortaya çıktı. Çocukluğumdan beri yaşadıklarım, acılarım, dört kıtada hekimlik yapmış olmanın anıları, öğrencilik yıllarım, tıp fakültesi, lise, ortaokul, yatılı okul deneyimleri… Bütün bunlar iyisiyle kötüsüyle, acısıyla 81 yıllık bir ömür. Her şeyi yaşamış bir durumdayım. En büyük hedefim halkın sağlığı, çocuklarımızın iyi bir geleceğe sahip olmaları, sağlıklı olmaları. Mustafa Kemal Atatürk ‘Sağlam kafa sağlam vücutta bulunur’ der, Hipokrat da ‘Ne yerseniz osunuz’ der. Mesele bu. Kitapta gençlik, düğün fotoğraflarım var. Sokakta geçen birisi beni durdurdu, ‘Canan Hanım gelinliğiniz çok güzelmiş’. Halk çok memnun, ‘Sizin sayenizde 40 kilo verdim, rahat uyuyorum, bağırsaklarım çalışmaya başladı, kilom gitti’, ‘Dinçleştim, kendime geldim, şimdiye kadar yaşamıyormuşum, sizin sayenizde aklım başıma geldi’ diyenler var. Burada aklı başına getiren en önemli sebeplerden biri de kristal kaya tuzudur, olmayınca beyin çalışmaz. Kitabı okusunlar, 300 sayfadan fazla, detaylı, eğlenceli ve sıkıntılı bir şekilde yaşadığım 81 yılı anlatıyorum, uzun ince bir yoldayım,” diyor.
“Gıda ve ilaç endüstrisi devreye girince sağlık bozuldu”
Zaman zaman açıklamalarıyla gündeme gelen Karatay, “Gıda ve ilaç endüstrisi devreye girince 1970’lerden sonra dünya genelinde sağlık bozuldu. Yaşam biçimim hiçbir zaman gizlenmedi, ama herkes merak ediyor, ‘Nasıl bir insan bu, sert, bağırıyor, çağırıyor, kıyamet koparıyor, mücadele ediyor’. Kitapta çocukluğum, gençliğim, yaşantım açıkça anlatılıyor. ’36 yaşında evlendi, 40 yaşında anne oldu, bunlar kolay mı?’ Çünkü bütün bunlar Türk toplumunda ezber bozuyor. ’30’undan sonra doğum yapmayın, yok bilmem şunu, bunu yapmayın’ halbuki sağlıklı bir vücut, güçlü bir insan olduğu zaman her şey mümkün, onu anlatmaya çalışıyorum, onu göstermeye çalıştık. Eskiden beri doğrulukla başladım. Mesela hatırlıyorum, tıp fakültesinde öğrenciyken ilk defa Amerika’dan bir kadın doğum doktoru geldi. Doğum kontrol haplarını piyasaya sürmek için bizi amfiye topladılar, anlattılar. O zaman da ayaklanmıştık,” diyor.
“O kadını konuşturmayın, satışlarımız düşüyor’ diyorlar”
“İlaç endüstrisi ve gıda endüstrisi beni suçlayan hep onlar zaten,” diyen Karatay, “O kadını konuşturmayın, konuşturursanız satışlarımız düşüyor’. Ben üretmeyin demiyorum, ama doğru dürüst, sağlıklı üretin diyorum. İlaçlara da elbette ihtiyacımız var, acil durumlarda kullanıyoruz ama hiçbir ilaç hayat boyu kullanılmaz. Herkesin kendi doktoru olması lazım ve mümkün olduğu kadar yapay yiyeceklerden, suni senaryolardan uzak durmaları lazım. Her seferinde sorgulamaları lazım, ‘Neden, neden, neden? Neden bu doktor bana bu ilacı hayat boyu kullanıyor?'” diye belirtiyor. – İSTANBUL
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel Canan Efendigil Karatay Canan Karatay Edebiyat Sağlık Yerel Yaşam
News
