Adana’da bu yıl 8. kez düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, görkemli bir açılış töreniyle başladı. Kent protokolü tarafından yakılan dev mangal ateşi, festivalin resmen başladığını duyurdu.
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, açılış konuşmasında Adana’nın eşsiz lezzetlerini ve misafirperverliğini vurguladı. “Adana’nın lezzeti, kebabı başkadır,” dedi Karalar, “Kebabı her yerde yiyebilirsiniz, ancak Adana’da bir başka lezzet sunulur.”
‘ADANA’DA KEBAP BİR BAŞKADIR’
Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde düzenlenen festival, Adana Müze Kompleksi Konferans Salonu’nda çeşitli etkinliklerle başladı. Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının desteğiyle “Kökleriyle Adana” temasıyla düzenlenen festival üç gün boyunca devam edecek. Festival kapsamında Merkez Park’ta bir kortej düzenlendi. Kortejin ardından Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ve kent protokolü resmi açılış törenine katıldı.
Zeydan Karalar, Adana’nın lezzetinin yanı sıra kültürü ve misafirperverliğiyle de özel bir kent olduğunu belirtti. Karalar, Adana’nın lezzetini ve kültürünü daha da yükseltmeyi hedeflediklerini vurguladı. “Adana’nın kebabı özeldir çünkü hem malzemenin kalitesi çok önemlidir hem de usta eller başkadır,” dedi Karalar. “Yapay zeka her şeye el atıyor, giderek daha fazla şey yapıyor, ancak bu ustaların ellerindeki lezzeti yakalayamayacak.” Karalar, Adana’ya hem ilkbaharın hem de sonbaharın ayrı bir güzellik kattığını sözlerine ekledi. “İlkbaharda ‘Portakal Çiçeği Karnavalı’ ile bahara hoş geldin diyoruz, sonbaharda ise ‘Lezzet Festivali’ ile baharlara güle güle diyoruz,” dedi.
KENT EKONOMİSİNE 3 MİLYAR LİRA BİR KATMA DEĞER
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Adana’nın tarihi lezzetlerini geniş kitlelerle buluşturmayı hedeflediklerini söyledi. “2017 yılında ilkini gerçekleştirdiğimiz ‘Adana Lezzet Festivali’ni her geçen yıl daha zengin ve ilginç içeriklerle donatarak ağırlamayı hedefliyoruz,” dedi Köşger. “Bu yıl 1,5 milyon ziyaretçimizin hafızasında yer etmek istiyoruz.” Köşger, festivalin Adana ekonomisine de 3 milyar lira katma değer sağlayacağını tahmin ettiklerini ifade etti. “Bugün Adana’da yakacağımız mangal ateşi sadece bir gelenek değil, bir şehrin, bir toplumun, bir kültürün geçmişinden geleceğine uzanan güçlü bir bağdır,” dedi Köşger. “Adana’nın sıcak misafirperverliği, paylaşma kültürü, aile sofralarının bir araya getirdiği samimiyet ve dostluğun en güzel simgesi olduğunu düşünüyorum.”
Konuşmaların ardından protokol üyeleri dev mangalı yakarak festivalin resmi açılışını yaptı.
Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Güncel
Yerel Haberler Kültür Sanat Gastronomi Etkinlik Festival Ekonomi Kültür Güncel Yaşam Adana
”
News
