Uzmanlardan lahmacun uyarısı: 100 liranın altında satılıyorsa sakın almayın

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden ve kırmızı ete hile karıştıran şirketleri ifşa etmeye başladı. Yapılan denetimlerde, bazı şirketlerin kırmızı et yerine tavuk eti ve hatta at eti kullandığı ortaya çıktı. Bu skandal, gıda güvenliği konusunda endişeleri artırdı.

EN ÇOK HİLE LAHMACUNDA YAPILIYOR

Bir köfte firmasının köfte ve dönerlerine domuz eti karıştırması, skandalın boyutlarını daha da büyüttü. Yapılan incelemeler, en çok hilenin lahmacunda yapıldığını gösteriyor. Gerçek et kullanılarak yapılan bir lahmacunun en az 50-60 TL olması gerektiğini belirten uzmanlar, bu fiyatın altında satılan lahmacunlardan uzak durulması gerektiğini vurguluyor.

Lahmacun, içine eklenen bol baharat, soya sosu ve tavuk taşlık gibi ürünler sayesinde müşterinin sahteciliği fark etmesini zorlaştırıyor. Bu yöntemlerle, et varmış gibi bir lezzet elde edilebiliyor ve gerçek et kullanılıp kullanılmadığı belirsizleşebiliyor.

60 LİRAYA DA 250 LİRAYA DA BULMAK MÜMKÜN

Piyasada 60 TL'den 250 TL'ye kadar değişen fiyatlarda lahmacun bulmak mümkün. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı sahtecilik listesine göre, lahmacunlarda sıklıkla kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi. Gerçek lahmacunun fiyatı, kullanılan etin kalitesi, diğer malzemeler ve işletmenin genel maliyetleri gibi faktörlere bağlı olarak değişir.

BU FİYATIN ALTINDAYSA SAKIN ALMAYIN

Uzmanlar, gerçek et kullanılan bir lahmacunun maliyeti göz önünde bulundurulduğunda en az 100 TL olması gerektiğini söylüyor. Daha düşük fiyatlara satılan lahmacunlarda ise sahtecilik riski yüksek olabilir.