Tokatlı Yetiştirici, Kaz Üretimini Artırarak Başarıyı Yakaladı
Ankara'daki marketini satarak memleketine dönen Ahmet Aydoğan, 9 yıl önce 10 kazla başladığı yetiştiricilikte şu anda 3 bine yakın kaz yetiştiriyor ve Türkiye'nin dört bir yanına gönderim yapıyor.
44 yaşındaki Ahmet Aydoğan, Ankara'daki marketini satıp Tokat'ın Yeşilyurt ilçesine yerleşerek, kaz yetiştiriciliğine yönelmiş ve bu kararından oldukça memnun.
Dokuz yıl önce aldığı bu karar ile evli ve iki çocuk babası Aydoğan, 10 kazla başladığı işini bugün 3 bin kaza kadar büyütmüş.
Kaz sayısındaki bu artış, gelirini de önemli ölçüde yükseltmiş.
Dondurulmuş kazlarını Türkiye'nin dört bir yanına gönderen Aydoğan, hedefini 5 bin kaza ulaştırmak olarak belirlemiş.
AA muhabirine konuşan Aydoğan, memleketine dönüşünün doğru bir karar olduğunu vurgulamış.
Kaz yetiştiriciliğinin karlı bir iş olduğunu belirten Aydoğan, marketini devrettiğini ve Yeşilyurt'ta bu işe merak sardığını, her yıl üretimi artırarak sürdürdüğünü, şu an 350 damızlık kazı ve yaklaşık 3 bin kesime hazır kazı bulunduğunu dile getirmiş.
Kasım ortalarından itibaren kaz kesimine başladıklarını söyleyen Aydoğan, kaz fiyatlarının 1500 ile 2500 lira arasında değiştiğini, kilogram fiyatının ise 550 lira olduğunu ve temizlenmiş, paketlenmiş kazları Türkiye'nin her yerine kargoyla gönderdiklerini açıklamış. İstanbul, Kars, Erzurum, Ardahan, İzmir ve Ankara başta olmak üzere birçok ile gönderim yaptığını belirtmiş.
İşin zor ve masraflı olduğunu kabul eden Aydoğan, ailesinin desteğiyle bu zorlukları aştığını ve işini sevdiği için zorlukların hafiflediğini, başarıdan emin olduğunu ve üretimi daha da artırmayı planladığını ifade etmiş.
Aydoğan ayrıca, pişmiş kaz satışı da yaptıklarını, pişirme ücreti olarak 500 lira aldıklarını ve bu hizmeti genellikle Tokat ve çevre ilçelere sunduklarını eklemiş.
Kaynak: AA / Ekber Türkoğlu - Güncel Yerel Haberler Ahmet Aydoğan Türkiye Aydoğan Ekonomi Güncel Ankara Tarım tokat