Köfteci Yusuf’ta Domuz Eti İddiası: Tarım Bakanlığı Açıklama Yaptı
Tarım ve Orman Bakanlığı, "Köfteci Yusuf" adlı firmanın köfte ve et döner ürünlerinde domuz eti tespit ettiğini duyurdu.
Bakanlık, gıda denetimleri sonucunda ortaya çıkan uygunsuzlukları, kendi web sitesinde yer alan "Yeni Gıda Kamuoyu Duyurusu Sistemi"nde paylaşıyor. 17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8'inci maddesi gereğince, insanların sağlığını tehlikeye sokabilecek şekilde bozulmuş veya değiştirilmiş gıdaları üreten veya satan firmaların adı, ürün adı, markası, parti ve seri numarası bu sistemde yayınlanıyor.
Bakanlığın açıklamasında, Bursa Yenişehir'de bulunan "Köfteci Yusuf" firmasına ait köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz eti tespit edildiği belirtildi.
ŞİRKETTEN AÇIKLAMA
Köfteci Yusuf firması, yapılan açıklamada ürünlerinde asla domuz eti kullanılmadığını savundu. Şirkete göre, 15.02.2024'te Ankara Çankaya'daki şubelerinden alınan numunelerde domuz eti tespit edildiğini belirten analiz sonuçları 27.02.2024'te açıklanmış, 29.02.2024'te ise Ankara Etimesgut'taki bir şubeden pişmiş köfte numunesi alınmış ve 07.03.2024'te analiz sonuçları yayınlanmıştır. Şirket, hiçbir işlemde çiğ üründen şahit numune alınmadığını iddia ederek, bu durumun analiz sonuçlarının doğruluğunu sorgulamalarına neden olduğunu belirtti. Şirket ayrıca, tek merkezde üretim yaptıklarını ve bu durumun tüm ürünlerde domuz eti bulundurulmasını imkansız kıldığını savundu.
Köfteci Yusuf firması, analiz sonuçlarının kötü niyetli kişiler tarafından manipüle edilmiş olabileceğini veya gen testlerinde oluşabilecek hatalardan kaynaklanabileceğini öne sürdü. Şirket, analiz sonuçlarının kendilerini zan altında bıraktığını ve bu durumun tüm şubelerin işleyişini olumsuz etkilediğini belirtti.
Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Güncel