GAÜN, Beslenme ve Diyetetik Laboratuvarlarını Hizmete Açtı
Gaziantep Üniversitesi (GAÜN), beslenme ve diyetetik alanındaki çalışmalarını güçlendirmek için yeni iki laboratuvar hizmete açtı: Beslenme İlkeleri Laboratuvarı ve Besin Kimyası Laboratuvarı.
Bu laboratuvarların açılış amacı, Gaziantep'in zengin gastronomi kültürünü sağlık bilimleriyle birleştirerek akademik altyapıyı daha da sağlamlaştırmaktır.
Açılışta konuşan GAÜN Rektörü Prof. Dr. Arif Özaydın, üniversitenin büyümesini ve gelişmesini sağlamak için yeni alanlar açmaya devam ettiklerini belirtti.
"Gastronomi kentimizi daha da ileriye taşımak için çalışıyoruz. Beslenme alanındaki bu yeni laboratuvarlar, bilim insanlarına araştırma ve geliştirme olanakları sunacak. Bu sayede hem bilimsel çalışmalar desteklenecek hem de şehrimizin gastronomi zenginliği daha da ön plana çıkacak," dedi Özaydın.
Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ayşe Balat, laboratuvarların hayırlı olmasını dileyerek, emeği geçen herkese teşekkür etti.
Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Piraye Kervancıoğlu, kente böyle bir hizmeti kazandırdıkları için mutluluk duyduklarını ifade etti.
Bölüm Başkanı Prof. Dr. Şenay Görücü Yılmaz da emeği geçenlere teşekkürlerini sundu.